今年２度目の日光へ行って来ました。雪の日光東照宮から、湯西川温泉かまくら祭、渡辺佐平商店・酒造見学、大谷資料館と大急ぎで回って来ました。 中でも、大谷石の歴史と 巨大地下空間 を体験できたことは実に満足です。 この地下空間は、「はたらく細胞」「翔んで埼玉」「るろうに剣心京都...

早いもので、今年も残すところ僅かとなりました。 ４年振りに、イブも25日も平日になっています。 特にイベントは行いませんが、皆様のお越しをお待ちしております。 ※ブラントン・シルバーエディション　高いお酒飲んでしまったので有効活用。

今年４月15日（月）にペルノ・リカールから発売された日本初上陸のプレミアムブレンデッドスコッチウイスキー「ザ・ディーコン」がやっと手に入りました。 アイラ系がお好きな方にはおススメのウイスキーです。 この「ザ・ディーコン」は、スモーキーなスペイサイドのモルトウイスキーと、ピ...

ウイスキー検定用スマホアプリ

２週間ほど前（2024年１月10日）に、OpenAIが「GPT Store」を正式にリリースしました。 「GPT Store」は、自作のGPT搭載型AIツール（GPTs）を公開するためのユーザー向けサービスです。 そこで、早速、「ウイスキー検定」のGPTsを作成し公開しまし...

イメージソング

「神のグラス」と呼ばれるカクテルを作る天才バーテンダー・佐々倉溜と、彼をとりまく個性豊かな人物たちが描く人間ドラマ。

７周年感謝祭にお越しいただき、誠に有難うございました。

今月16日（土）で、「チップイン」が開店してから丸７年が経つことになります。

ECサイトをオープンしました。

このボトルは、ウイスキー文化研究所の土屋 守代表が、我々ウイスキー検定アンバサダーのためにブレンドされた貴重なボトルです。 「ワールドブレンデッドウイスキー」と「ブレンデッドスコッチウイスキー」の２種類を造られたようですが、当店は、後者の方が届きました。...

店を開業して直ぐに、スタッフ２名で東京消防庁 消防総監の「上級救命技能認定証」を取得しました。 ３年目の更新時期に来ていたため、昨日、再講習を受講し、無事に新しい技能認定証をもらうことができました。 当店のお客様は比較的年配の方が多く、いざという時に救急車が到着するまでの間...

コロナがまん延する直前の2019年12月に余市蒸留所に行ったのを最後に、コロナ禍で遠出を控えていましたので、久しぶりの蒸溜所巡りでした。 今回は２回目となる宮城峡蒸溜所です。初めて訪れる仲間もおりましたので、比較的見学し易い場所を選びました。...

早速、新500円貨が財布の中にやって来ました。 今月１日に発行された新デザインの500円硬貨が、いつの間にか財布の中に。 1982年に発行され2000年に変更があり、今回で３代目となる500円貨。各所に高度な偽造防止技術が施されているとのことですが、カウンターに並べて見たも...

本日から東京パラリンピックが開会します。 オリンピック開会式の時と同様に、航空自衛隊　曲技飛行チーム「ブルーインパルス」が埼玉の航空自衛隊・入間基地から13時40分頃飛び立ち、東京都心の空に３色のスモークを描きました。 今回は、五輪ではなく、パラリンピックのシンボルマーク「...

今年４月６日に発売された日本初の『アサヒスーパードライ　生ジョッキ缶』は、予想をはるかに上回る売れ行きで、一時休売となっていましたが、８月３日（火）に再び店頭に並ぶことになりました。 生ジョッキ缶は、指が切れないセーフティー構造の缶蓋や自然発砲するという特殊な缶容器を使用し...

２年振りの蒸留所巡りは、前回のニッカ・宮城峡蒸溜所からさらに北に位置する、念願の「余市蒸留所」です。 ここには、長い間行ってみたいと思いながら、なかなか実現しないままでしたが、やっと行く機会が出来ました。 この時期は、例年なら積雪があって、見れない場所もあるようですが、今回...

一昨日、また合格者の方にご来店いただきました！ 嬉しいことに、今回でお二人目となります。 先日のお客様もそうでしたが、今年９月１日（日）に行われた第９回ウイスキー検定に、見事合格されたお客様でした。 今回ご来店いただきました方は、大阪にお住まいで、東京出張の際にどうしてもお...

昨晩、１組の初めてのお客様がいらっしゃいました。 そのお客様は、今回、「ウイスキー検定」に合格されたそうなのですが、当店の「ウイスキー検定塾」のお陰で合格出来たようなものだと仰ってくれました。 勿論、ご本人の努力の賜物以外のなにものでもありませんが、それにしても、非常に高く...

先週の３周年感謝祭にお越しいただきました皆様、本当に有難うございました。 また、立派なお祝いのお花などもいただき心から感謝申し上げます。 また本日より、心機一転、スタッフ一同頑張って参りますので、これからも御贔屓いただきますよう何卒宜しくお願い致します。