コロナがまん延する直前の2019年12月に余市蒸留所に行ったのを最後に、コロナ禍で遠出を控えていましたので、久しぶりの蒸溜所巡りでした。 今回は２回目となる宮城峡蒸溜所です。初めて訪れる仲間もおりましたので、比較的見学し易い場所を選びました。...

２年振りの蒸留所巡りは、前回のニッカ・宮城峡蒸溜所からさらに北に位置する、念願の「余市蒸留所」です。 ここには、長い間行ってみたいと思いながら、なかなか実現しないままでしたが、やっと行く機会が出来ました。 この時期は、例年なら積雪があって、見れない場所もあるようですが、今回...