以前、ハイドロカルチャー用のボトルをカットした時に気づいたことですが、この形、何かに似てるな～と思ったら、ポットスチルの形に似てたんですね。 意識して、ボトルの上部をこんな形状にしたのか、はたまた偶然似たのか、わかりません。確か、サントリー山崎蒸溜所の展示コーナーを見て回っ...

ウイスキーを水で希釈すると味わいが増す仕組みを分子レベルで解析した論文が昨年発表されました。 元々、ウイスキーは樽熟成（マチュレーション）した後、瓶詰の際に加水（希釈）して40～46％にアルコール濃度を落としているわけですが、この加水によって、ウイスキーの味わいは著しく変化...

ハイドロカルチャーに使用したボトルのトップ部分も、こんな使い方をしています。キャンドルの炎の1/fのゆらぎのリズムは、人間の脳に癒しを与えて、リラックス効果をもたらすと言われています。

市販はしていませんし、このトランプの存在を知る人は、スタッフ以外に誰も居ないというチップイン・オリジナルの「ババ抜き専用トランプ」です！ "ババ抜き専用"？って、誰が名付けたか、それは言えません。 因みに、各トランプの内側はメニューになっていますので、お客様に「何かおススメ...

こちらは、直径の大きいボトルを切断するための方法になります。 ①メイキング写真（２）で紹介したボトルカッターで傷を入れようとすると、山崎や白州のボトルには、ガラス表面に文字がエンボス加工されているので、うまく傷をつけることが出来ません。また、直径の大きいボトルだと、始点と終...

竹鶴バンブー 竹鶴21年の空きボトルを捨てるのが惜しかったので・・・チップインオリジナルに。 #ハイドロカルチャー #インテリアプランツ

375㎖のシャンパンボトルを利用したインテリアプランツを入れるための容器作りです。 ①空きボトルにボトルカッターで傷を入れます。ダイヤモンドカッターなので、簡単に傷が入りますが、この操作が一番大事な行程です。ここで、しっかりと傷を入れておかないと、綺麗に割れません。...

チップインでお客様に飲んでいただいたシャンパンの空きボトルを利用してハイドロカルチャーのインテリアプランツを作ってみました。 いつの間にか、増えすぎました・・・ #ハイドロカルチャー #インテリアプランツ

チップインのボトル棚には、シャンパン・ボトルも置いています。 普通は冷蔵庫に冷やしておくものですが、これは展示用のダミーボトルです。 ただのダミーボトルではつまらないので、１時間毎に３分間だけ光るように手作りしました。 19:00から１時間毎に光りますので、タイミングが良け...